發(fā)酵罐的罐壓一般在0.02MPa至0.05MPa左右,當罐壓達到0.05MPa時,應立即打開空氣管路,保證發(fā)酵罐的罐壓在0.05MPa左右。這個壓力范圍可以確保發(fā)酵過程中氧氣的供應和二氧化碳的排出,同時維持適當的環(huán)境條件以促進微生物的生長和代謝活動。 罐壓的控制對于發(fā)酵過程至關重要。過低的罐壓可能導致外界雜菌進入罐內,引發(fā)污染;而過高的罐壓則可能影響微生物的正常生長和代謝。因此,需要根據具體的發(fā)酵工藝和微生物種類來調整罐壓,并在發(fā)酵過程中進行實時監(jiān)控和調節(jié)。
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